Farine della fattoria di Sara

Le nostre farine nascono in modo lento, sono macinate a pietra in un antico Mulino e provengono da grani antichi che crescono nei nostri campi.La trasformazione del grano in farina avviene in modo lento, affinché non si scaldi e perda le preziose proprietà e viene curata da noi personalmente. Particolare attenzione viene rivolta anche alla freschezza del prodotto: per mantenere viva la nostra farina, maciniamo piccole quantità, ma spesso e a seconda degli ordini che riceviamo.