Farina Integrale

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FARINA BIOLOGICA DI GRANO TENERO INTEGRALE MACINATA A PIETRA.

E’ una farina di forza (W=300-350) della varietà “Bologna” classificata come “panificabile superiore”per impasti che richiedono maggiori lievitazioni.
La lavorazione lenta a pietra non surriscalda la farina e le consente di mantenere le proprietà del germe di grano. Adatta per la preparazione di pasta fatta in casa, pane, pizza, dolci. E’ ricca di fibre e altamente digeribile.

1kg

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Prezzo 2,50 

Ingredienti

Farina integrale di grano tenero biologico tipo 1.
Contiene glutine.