Questa frase non è mia…ma è come se lo fosse. L’ho letta in un post di una ragazza che abitava vicino a casa mia ( si chiama Sara anche lei ). E’ una frase che ripeto sempre a me stessa…che è diventata fondamentale per il mio modo di essere. Se sono felice con poco, lo sarò anche quando avrò tanto….ecco tutto quello che ho oggi e che mi basta.
Ma sopra ogni cosa tu!
Vi saluto con questa canzone#omaggioalucio
Ma cosa ci fai con tutta quella salvia? La mangi? La secchi? La friggi? Ecco cosa ci faccio!!!! Nutro le mie api che adorano la salvia , il suo profumo, il suo nettare e i suoi colori! E io sono felice così, anche solo osservandole! Un pomeriggio con il decespugliatore…per concludere la giornata in allegria!!!…
Volevo che il mio grano biologico venisse macinato come una volta, in un mulino con macine di pietra. Mi sono rivolta all’Antico Mulino di Cadonega che si trova a pochi km da casa mia. Conoscevo la storia di Ulderico Aldini, il titolare, ma non lo avevo mai conosciuto di persona, ricordavo solo che era una…
Oggi sono stata invitata a Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione che anche quest’anno si conferma come l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano. Il salone resterà aperto dal 7 al 10 maggio presso le Fiere di Parma. Ci sono andata con Coldiretti Donne Impresa e in particolare come referente della collina reggiana. Infatti le donne socie di…
Oggi è iniziata Apimell, la più importante Mostra Mercato Internazionale specializzata nel settore apicoltura. Io sono nello stand degli amici di MondoApe!!!! Mi hanno chiesto di dargli una mano durante questi 4 giorni e sono molto felice di essere qui perché incontrerò tanti apicoltori e vedrò molte novità. Purtroppo la neve non ci aiuta !!! Però noi…
Oggi sono andata in Garfagnana per far pulire il mio farro monococco. Queste foto vi mostrano tutte le fasi della lavorazione. Ecco il piatto di farro monococco cucinato! E’ buonissimo, basta cuocerlo in acqua salata (che bolle) per 12 minuti…un po’ come la pasta. Poi si scola e si condisce con tutto quello che preferite….
Sono partita per un viaggio studio in Slovenia organizzato da Dinamica, un ente di formazione professionale per il settore agroalimentare di Reggio Emilia. Sto frequentando un corso di approfondimento di apicoltura che si è concluso con questo viaggio. Sono diretta a Lubiana, la capitale. La tradizione slovena dell’apicoltura è molto radicata, si tratta infatti del Paese con più…
