La Bellezza Salvera’ Il Mondo
In questi giorni nei miei campi sta fiorendo il pisello proteico. Si tratta di una coltura che è prevista nel protocollo di rotazione dell’agricoltura biologica. Ha il vantaggio di arricchire di azoto il terreno e fare in modo di far crescere più abbondante il grano che verrà piantato al suo posto, senza fertilizzanti chimici.
Viene utilizzato come alimento per animali e contiene circa il 20-25% di proteine. Si coltiva bene anche in collina, in terreni poco fertili, ma teme la siccità (help!!!).
Non avevo mai visto questa coltura fiorita e devo dire che i suoi fiori sono stupendi. I campi ricoperti di fiori bianchi lasciano senza fiato. Certo la resa economica è molto bassa rispetto a chi può coltivare grano ogni anno…ma il pensiero che in questo modo si arricchisce il suolo senza inquinare l’ambiente mi rassicura…poi la bellezza di questa fioritura non ha prezzo!!!
Voi cosa ne dite?
