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Grazie Peter: si semina il mais rosso spinato!

Grazie Peter: si semina il mais rosso spinato!

Perché piantare varietà antiche, meno produttive e ormai dimenticate? Oggi si pensa solo alla resa, ai guadagni perdendo di vista l'importanza che questi semi perduti possano avere per mantenere la biodiversità. Le varietà più antiche di cereali e di frutti sono come...

AGRIACADEMY ISMEA: AGRICOLTURA 4.0

AGRIACADEMY ISMEA: AGRICOLTURA 4.0

Sono stata selezionata per partecipare ad Agriacademy Ismea, un programma di alta formazione che ha coinvolto 206 giovani agricoltori provenienti da tutta Italia ( di cui solo 27 donne!!!) che si è tenuto a  Palazzo  di Varignana (BO). Eccomi qui con alcuni degli...

CHE NE SAI TU DI UN CAMPO DI GRANO…

CHE NE SAI TU DI UN CAMPO DI GRANO…

Alcune foto scattate nei miei campi di grano! Tanta energia, tanta apprensione ( paura di grandinate ) e tanta curiosità....non vedo l'ora di sapere come andrà il raccolto. Ringrazio l'agronomo Simone Bertani che monitora tutto e il Consorzio Agrario di Castelnovo...

LA NOTTE DI SAN GIOVANNI

LA NOTTE DI SAN GIOVANNI

La notte tra il 23 e il 24 giugno viene chiamata la notte di San Giovanni o delle streghe. Un tempo si raccoglievano fiori spontanei ed erbe aromatiche per preparare l’acqua di San Giovanni. Occorre mettere le erbe e i fiori raccolti in una bacinella piena di acqua (...

NON BRACCIA, MA CERVELLI PER LAVORARE LA TERRA

NON BRACCIA, MA CERVELLI PER LAVORARE LA TERRA

Queste le parole di Vincenzo Gesmundo, segretario generale di Coldiretti, all'inaugurazione del Villaggio Contadino di Torino. L'agricoltura di oggi, per crescere, ha bisogno di giovani preparati, che usano le loro conoscenze per gestire al meglio un'impresa agricola....

OGNI COSA E’ ILLUMINATA

OGNI COSA E’ ILLUMINATA

La luce di oggi illumina i miei fiori di lavanda. Il sole diffonde il loro profumo! Sono felice e oggi continuerò a lavorare con tanta carica perché le piantine sono vive, stanno bene e i fiori sono sbocciati! Il profumo è pazzesco...peccato non sia riuscita a...

CENTOMILA VOLTE GRAZIE

CENTOMILA VOLTE GRAZIE

Qualche settimana fa ho postato una richiesta che a molti sarà sembrata strana: chi viene ad aiutarmi? Mentre la scrivevo ero molto scettica, per un sacco di motivi!!!! Mi venivano alla mente le parole che fin da piccola  ( non tanto tempo fa ) mi ripetevano i miei...

SI PIANTA!!!!

SI PIANTA!!!!

In questi giorni sto piantando oltre 2000 piante aromatiche nella mia azienda agricola e ho potuto toccare con mano quanto sia difficile lavorare la terra e.....quanta sia la mia inesperienza!!! Innanzi tutto non pensavo fosse così difficile preparare il terreno!!!!...

GIORNATA MONDIALE DELLE API

GIORNATA MONDIALE DELLE API

Oggi si celebra il primo WORLD BEE DAY, indetto dalle Nazioni Unite per far riflettere tutti sull'importanza delle api: ben il 76% del cibo che mangiamo lo dobbiamo alla loro impollinazione! Un lavoro, quello delle api, continuamente minacciato da inquinamento,...

CIBUS 2018

CIBUS 2018

Oggi sono stata invitata a Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione che anche quest'anno si conferma come l'evento di riferimento dell’agroalimentare italiano. Il salone resterà aperto dal 7 al 10 maggio presso le Fiere di Parma. Ci sono andata con...

A CACCIA DI ASPARAGI SELVATICI

A CACCIA DI ASPARAGI SELVATICI

Sto aspettando che il grano cresca, che le api tornino cariche di polline all'alveare, che il sole asciughi i campi per piantare la lavanda. Sono giorni di sole e qui in collina non si sta con le mani in mano. Questo è il periodo degli asparagi selvatici che crescono...

WORK IN PROGRESS

WORK IN PROGRESS

Ho ereditato questo laboratorio da mia nonna, era di suo fratello. E mi è sembrato il luogo ideale dove trasformare le erbe aromatiche, confezionare il grano antico e realizzare il laboratorio di smielatura. Per la nostra famiglia questo capannone rappresenta un luogo...

CI SIAMO QUASI!!!!

CI SIAMO QUASI!!!!

Il sole degli ultimi giorni ci fa dimenticare il lungo inverno. Do un’occhiata ai primi alberi fioriti che possono dare nutrimento alle api: i pruni selvatici ed i mandorli sono in fiore. Nei campi, le api possono trovare  il tarassaco, il bosso, le violette, gli...

APICOLTURA CON LA BORA!!!

APICOLTURA CON LA BORA!!!

Stamattina sono sul Carso sloveno, a Povir,  nella frazione di Sezana, per conoscere l'apicoltore Ivan Atalsek. Possiede 250 alveari che ha costruito con le sue mani. Non sono di legno, ma di mattoni e cemento perché gli inverni  qui sono molto rigidi e devono...

DOLCE VITA IN APITURISMO!!!

DOLCE VITA IN APITURISMO!!!

Oggi esaudirò un desiderio che avevo da tempo: fare apiturismo! Avete presente una farm - spa con sauna, massaggi, degustazioni, laboratori  e zona relax con tanto di apicoltori che ascoltano ed esaudiscono ogni tua richiesta? In Slovenia è possibile fare tutto...

NA ZDRAVJE ( CIN CIN )!!!

NA ZDRAVJE ( CIN CIN )!!!

Na zdravje in sloveno significa Cin Cin! Questa esclamazione è d'obbligo con le temperature con cui dobbiamo lottare in questi giorni in cui la temperatura è spesso sotto lo zero ( e la grappa al miele scalda!!!) Stamattina mi sono trasferita a Lukovica per visitare ...

APICOLTURA IN SLOVENIA: NAJ MEDI!

APICOLTURA IN SLOVENIA: NAJ MEDI!

Sono partita per un viaggio studio in Slovenia organizzato da Dinamica, un ente di formazione professionale per il settore agroalimentare di Reggio Emilia. Sto frequentando un corso di approfondimento di apicoltura che si è concluso con questo viaggio. Sono diretta a...

ULTIMO GIORNO AD APIMELL

ULTIMO GIORNO AD APIMELL

Nonostante la neve, sabato moltissime persone hanno visitato Apimell.  Oggi è l'ultimo giorno. Io sono sempre con gli amici di Mondoape per presentarvi le loro offerte!!!!Approfittatene durante questi giorni di fiera e se non siete riusciti a passare, potete...

SECONDO GIORNO AD APIMELL

SECONDO GIORNO AD APIMELL

Anche oggi sono ad Apimell nello stand di MondoApe!!!! Mi farebbe piacere conoscervi! Molte persone in questi mesi mi hanno scritto in privato  per chiedere consigli….io non sono un’apicoltrice molto esperta...ma se il mio blog ha incuriosito qualcuno o ancora meglio...

APIMELL: PRIMO GIORNO!

APIMELL: PRIMO GIORNO!

Oggi è iniziata Apimell, la più importante Mostra Mercato Internazionale specializzata nel settore apicoltura. Io sono nello stand degli amici di MondoApe!!!! Mi hanno chiesto di dargli una mano durante questi 4 giorni e sono molto felice di essere qui perché...

API SOTTO LA NEVE

API SOTTO LA NEVE

Le temperature rigide di questi giorni  mi preoccupano.  Come si sentiranno le mie api?  Negli ultimi controlli che ho fatto mi erano sembrate forti e sane....ma le temperature continuano ad abbassarsi.  In attesa di  vedere come le ritroverò al prossimo controllo, mi...

APICOLTURA IN MAROCCO e molto altro!

APICOLTURA IN MAROCCO e molto altro!

Ho trascorso quattro giorni in Marocco....come sapete amo molto viaggiare e quando mi capita l'occasione....parto! La meta del mio viaggio è Marrakech, famosa per essere una delle città imperiali. Le sue mura alte e rosse mi accolgono nelle prime ore del...

CHI VIENE AD AIUTARMI ?

CHI VIENE AD AIUTARMI ?

Chi l'avrebbe detto che avrei trascorso così le mie domeniche pomeriggio? Come vedete sto preparando il terreno per la messa a dimora delle piantine di lavanda. Il terreno che ho a disposizione, come accade spesso in collina, è pieno di sassi che vanno tolti prima...

APICOLTURA BIODINAMICA, cosa ne pensate?

APICOLTURA BIODINAMICA, cosa ne pensate?

Prima di parlare di apicoltura biodinamica mi sembra giusto dire due parole sull'agricoltura biodinamica:  nasce dal pensiero di Rudolf Steiner e ha lo scopo di  realizzare una produzione di colture rispettose dell’ecosistema. Prevede l’utilizzo di pratiche tipiche...

BILANCI…DA MISS ITALIA IN POI!

BILANCI…DA MISS ITALIA IN POI!

Alla fine di questo anno è impossibile non fare dei bilanci...è stato un anno per certi versi doloroso e per altri meraviglioso...chissà forse ho trovato la mia strada o meglio ho deciso di provarci, ma questo lo sapete già ( se avete letto il mio blog!) Qualche...

L’ATTESA….

L’ATTESA….

Fra poco è Natale...quando ero piccola aspettavo che arrivasse la notte della Vigilia per scartare i regali sotto l'albero davanti al camino....anche adesso è così! Solo che quest'anno sto sperimentando un nuovo tipo di attesa...quella della crescita del grano. In...

L’ORTO DI LUCIA

L’ORTO DI LUCIA

Qualche giorno fa ho partecipato ad una serata per conoscere la storia dell’azienda agricola biologica “L’orto di Lucia”. Voglio confrontarmi con altre realtà, capire come si porta avanti un’azienda agricola biologica…insomma voglio imparare e questa mi sembrava...

INCONTRI

INCONTRI

E’ venerdì 17… tanto non sono scaramantica!!! A metà pomeriggio ricevo una chiamata, ma non rispondo ( il telefono è silenzioso e non sento ). Guardo il numero e rimango un po’ perplessa perché non lo conosco. Poi mi accorgo che mi ha lasciato un messaggio in...

STORIE DI TORTELLINI E…

STORIE DI TORTELLINI E…

La pioggia è arrivata…la nebbia anche. In montagna i primi fiocchi di  neve. A me piace novembre con i suoi colori, con le foglie che si staccano dagli alberi e fanno rumore, con l’aria fredda e umida che ti costringe a stare in casa vicino al camino. Novembre è la...

HALLOWEEN E I TORTELLI DI ZUCCA DELLA NONNA ANGIOLINA

HALLOWEEN E I TORTELLI DI ZUCCA DELLA NONNA ANGIOLINA

Stamattina stavo studiando quando ho ricevuto la telefonata di mia nonna: mi chiedeva una mano per fare i tortelli di zucca. Così ho abbandonato libri e pc e mi sono fiondata a casa sua. Mia nonna è montanara, infatti viene da Bebbio, anche se adesso vive a Marmirolo....

CHI SEMINA RACCOGLIE?

CHI SEMINA RACCOGLIE?

Un tempo si diceva che “Chi semina raccoglie”…magari fosse così semplice, invece la semina del grano è una cosa molto seria …basta fare qualche errore per rovinare tutto il futuro raccolto. Prima di seminare è...